🤯 Tu N’as Jamais Mangé un Clafoutis à l’Ananas Aussi Délicieux

🍍🔥 Clafoutis Ananas Rôti & Rhum : le dessert exotique, fondant et ultra gourmand

Meta description SEO : Découvrez le clafoutis à l’ananas rôti et au rhum, un dessert facile, exotique et parfumé. Moelleux, caramélisé et parfait pour impressionner vos invités.

---

✨ Introduction

Le clafoutis ananas rôti & rhum est une version exotique et raffinée du clafoutis classique. L’ananas légèrement caramélisé au four apporte une douceur fruitée, tandis que le rhum ajoute une touche parfumée et festive.

C’est un dessert simple mais élégant, parfait pour un repas en famille ou un dîner entre amis.

---

🧾 Ingrédients (6 personnes)

🍍 Pour l’ananas rôti

• 1 ananas frais
• 50 g de beurre
• 80 g de sucre roux
• 2 à 3 c. à soupe de rhum ambré

---

🥚 Pour l’appareil à clafoutis

• 4 œufs
• 100 g de sucre
• 100 g de farine
• 300 ml de lait
• 30 g de beurre fondu
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel

---

👨‍🍳 Préparation

1. Rôtir l’ananas

1. Éplucher et couper l’ananas en morceaux.
2. Dans une poêle ou au four, faire fondre le beurre.
3. Ajouter le sucre et laisser caraméliser légèrement.
4. Ajouter l’ananas et faire rôtir quelques minutes.
5. Verser le rhum et laisser réduire légèrement.

---

2. Préparer la pâte à clafoutis

1. Mélanger œufs, sucre et sucre vanillé.
2. Ajouter la farine et le sel.
3. Incorporer le lait progressivement.
4. Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu’à texture lisse.

---

3. Assemblage et cuisson

1. Déposer l’ananas rôti dans un moule beurré.
2. Verser la pâte par-dessus.
3. Cuire à 180°C pendant 35 à 40 minutes.

---

😍 Résultat gourmand

7

Un dessert moelleux, parfumé et légèrement caramélisé avec une touche exotique irrésistible 🍍🔥

---

💡 Astuces

• Utilise de l’ananas bien mûr pour plus de goût
• Flamber légèrement au rhum pour un arôme plus intense
• Servir tiède avec une boule de glace vanille 🍦
• Ajouter de la noix de coco râpée pour une touche tropicale

---

❓ FAQ SEO

🔹 Peut-on remplacer le rhum ?

Oui, par du jus d’orange ou vanille pour une version sans alcool.

🔹 Peut-on utiliser de l’ananas en boîte ?

Oui, mais l’ananas frais donne un meilleur goût.

🔹 Peut-on préparer à l’avance ?

Oui, il se conserve 1 à 2 jours au frais.

---

🔥 Conclusion

Le clafoutis ananas rôti & rhum est un dessert exotique, simple et ultra gourmand. Une recette parfaite pour apporter une touche tropicale à votre table.