Ce fudge au beurre de cacahuète à deux ingrédients révolutionne la pâtisserie si vous rêvez d’un dessert riche et onctueux, sans avoir à vous soucier des thermomètres à sucre ou de la cuisson du sucre. Un glaçage à la vanille du commerce vous offre une base « sucre et matière grasse » déjà mélangée qui, une fois combinée au beurre de cacahuète, se transforme en un fudge parfaitement lisse et fondant. Un minimum d’effort pour un maximum de plaisir !
Fudge au beurre de cacahuète à 2 ingrédients
Ingrédients
| Ingrédients principaux | Montant |
|---|---|
| beurre de cacahuète onctueux | 2 tasses |
| Glaçage à la vanille (pot de 454 g) | 1 conteneur |
Équipement
- Plat à four de 20 x 20 cm
- papier parchemin
Comment le fabriquer
Étape 1 : Préparation du moule.
Tapissez votre plat de 20 cm x 20 cm de papier sulfurisé en laissant un petit rebord. Cela facilitera le démoulage du fudge une fois pris.
Étape 2 : Mélanger la magie.
Dans un grand bol, mélanger le beurre de cacahuète et le glaçage à la vanille. Remuer pendant environ 30 secondes jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène. Le mélange sera épais, comme une pâte à biscuits molle.
Étape 3 : Presser et lisser.
Transférez le mélange dans votre moule préparé. Pressez fermement dans les coins et lissez le dessus avec une cuillère ou une spatule.
Étape 4 :
Réfrigérer pendant 1 h 30 à 2 h, jusqu’à ce que la préparation soit ferme. Pour une prise plus rapide, congeler pendant 45 à 60 minutes.
Étape 5 : Découper et servir.
Utilisez le papier sulfurisé qui dépasse pour démouler le fudge. Coupez-le en carrés avec un couteau bien aiguisé et dégustez !