Ingrédients:
- 1 livre de bœuf haché maigre
- 0,25 tasse d’oignon haché
- ½ c. à thé de poudre d’ail
- 3/4 de tasse de ketchup
- 2 cuillères à café de concentré de tomates
- ½ cuillère à café de sauce Worcestershire
- 2,5 c. à thé de cassonade
- Sel et poivre – au goût
- 4 tranches de pain de mie texan Green Mill
- 1 oz de cheddar râpé
Préparation:
- Préchauffez votre four à 190 °C (375 °F) pour votre pain grillé texan.
- À feu moyen, faites dorer le bœuf haché et l’oignon. Égouttez une fois dorés.
- Ajoutez le ketchup, la pâte de tomates, la sauce Worcestershire, la cassonade, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Faites cuire à feu moyen jusqu’à ce que le mélange ait épaissi à votre goût.
- Pendant que la sauce épaissit, placez le pain grillé Green Mill Texas Toast dans un four préchauffé.
- Faites cuire le pain grillé 5 à 6 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Déposez votre mélange à Sloppy Joe sur votre pain de mie texan bien doré.
- Garnir chaque tranche de pain grillé avec 7 g de fromage cheddar.
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