Cupcakes au fudge au chocolat 💕😊
Ingrédients :
1 tasse de farine tout usage
1 tasse de sucre granulé
1/2 tasse de cacao en poudre non sucré
1 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de sel
2 gros œufs 🥚
1/2 tasse de lait entier
1/2 tasse d’huile végétale
2 c. à thé d’extrait de vanille
1/2 tasse d’eau bouillante
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 175 °C (350 °F) et garnissez un moule à cupcakes de caissettes en papier.
2. Dans un grand bol, tamisez ensemble la farine, le sucre, le cacao en poudre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
3. Ajoutez les œufs, le lait, l’huile et l’extrait de vanille aux ingrédients secs. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.
4. Incorporez délicatement l’eau bouillante à la pâte et mélangez bien. La pâte sera liquide, mais c’est normal. 5. Répartissez la pâte uniformément dans les caissettes à cupcakes préparées, en les remplissant aux deux tiers environ.
6. Faites cuire au four préchauffé pendant 18 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre d’un cupcake en ressorte propre.
7. Laissez les cupcakes refroidir dans le moule pendant environ 10 minutes avant de les démouler sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.