Ces feuilletés fourrés au cheeseburger revisitent un classique réconfortant en l’enveloppant d’une pâte feuilletée dorée et croustillante pour une touche originale et savoureuse. Du bœuf juteux et assaisonné, du fromage fondant et des légumes (facultatifs) sont nichés dans une pâte beurrée – parfaits en en-cas, en apéritif ou en plat principal.
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Ingrédients et notes
- Bœuf haché : Choisissez un mélange contenant un peu de gras pour plus de moelleux. Faites-le cuire et assaisonnez-le soigneusement.
- Fromage : Le cheddar est un classique ; la mozzarella, le fromage américain ou les mélanges conviennent également.
- Oignons et légumes facultatifs : Hachez finement les oignons ; faites cuire d’abord les légumes supplémentaires pour éviter qu’ils ne soient détrempés.
- Assaisonnements : sel, poivre noir, poudre d’ail, paprika ; moutarde ou ketchup facultatifs pour un vrai goût de cheeseburger.
- Pâte à tarte : La pâte feuilletée est croustillante ; la pâte à croissants est moelleuse. On peut aussi faire sa pâte soi-même.