Préchauffez votre four à 175 °C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule carré de 20 cm de côté.
Dans un saladier, fouettez le beurre fondu, le sucre, les œufs et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Dans un autre saladier, tamisez ensemble le cacao en poudre, la farine, le sel et la levure chimique.
Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange liquide, en remuant juste assez pour combiner les ingrédients. Si vous le souhaitez, incorporez délicatement les pépites ou les morceaux de chocolat. Versez la pâte dans le moule préparé et répartissez-la uniformément. Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte avec quelques miettes humides (et non de la pâte liquide).
Préchauffez votre four à 175 °C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule carré de 20 cm de côté.