Cette recette de coquillettes au steak et paprika crémeux combine de tendres morceaux de steak assaisonnés de paprika fumé et une sauce riche et crémeuse à l’ail et au parmesan, le tout mélangé à des coquillettes pour un repas facile et réconfortant.
Coquilles de steak crémeuses au paprika
Ingrédients:
| Ingrédient | Quantité |
| Pâtes coquillettes | 340 ml |
| Steak (faux-filet ou entrecôte), coupé en morceaux de la taille d’une bouchée | 1 lb |
| sel et poivre noir | Au goût |
| huile d’olive | 1 cuillère à soupe |
| Beurre | 1 cuillère à soupe |
| Ail haché | 3 clous de girofle |
| Paprika fumé (divisé) | 1 cuillère à café et demie |
| crème épaisse | 1 tasse |
| Bouillon de bœuf | 1/2 tasse |
| Parmesan râpé | 1/2 tasse |
| Persil frais haché | Pour la garniture |