🧾 Ingrédients (4 personnes)
400 g de pâtes conchiglie (ou rigatoni)
400 g de bœuf (steak ou viande à saisir, coupée en morceaux)
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 oignon émincé
3 gousses d’ail hachées
20 cl de crème liquide
10 cl de bouillon de bœuf
100 g de fromage râpé (mozzarella, emmental ou mélange italien)
40 g de parmesan râpé
1 c. à café de paprika
1/2 c. à café de piment (facultatif)
1 c. à café d’herbes italiennes
Sel, poivre
Persil frais haché
👨🍳 Préparation
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